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Fachbereich
Sprach- und Kulturwissenschaften
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Aktuelles ​​aus dem Institut ​

Hier finden Sie aktuelle Nachrichten aus dem Institut. Schauen Sie auch auf unsere Veranstaltungsseite. Studierende der KAEE finden alle Informationen zur Durchführung ihres Studiums inkl. Fristen und Termine unter Im BA-Studium.

Wintersemester 2025/26

Bachelor Prüfungstermine für das Wintersemester 2025/26

Wintersemester 2025/26

Neue Publikation: "Digital Foodscapes: Past – Present – Future" von Dr. Katharina Graf

Wir freuen uns, die kürzliche Veröffentlichung eines Positionspapiers unter Mitwirkung von Dr. Katharina Graf mit dem Titel „Digital Foodscapes: Past – Present – Future“ bekannt zu geben.

Das Papier, das auf einem von der VolkswagenStiftung geförderten Scoping-Workshop basiert, wurde in Zusammenarbeit mit Joachim Allgaier, Tina Bartelmeß, Paulien Decorte, Rebecca Evans, Zeena Feldman, Melissa Fernandez, Francesca Forno, Katharina Graf, Rafi Grosglik, Dai-In Danny Han, Samantha L. Huey, Laura M. König, Jonatan Leer, Tania Lewis, Anders Kristian Munk, Maria Giovanna Onorati, Fabio Parasecoli, Stephanie R. Partridge, Maren C. Podszun, Sofia Rüdiger, Tanja Schneider, Gudrun Sproesser, Jan Wirsam und Martijn Zoet verfasst. Das Positionspapier präsentiert und diskutiert multidisziplinäre Forschung zur Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der wissenschaftlichen Auseinandersetzung mit den wachsenden und zunehmend bedeutsamen Schnittstellen zwischen Ernährung und Digitalisierung.

Den vollständigen Text finden Sie hier.

Vollständiger Zitationshinweis:

Allgaier, J.; Bartelmeß, T.; Decorte, P.; Evans, R.; Feldman, Z.; Fernandez, M.; Forno, F.; Graf, K.; Grosglik, R.; Han, D.I.D.; Huey, S.L.; König, L.M.; Leer, J.; Lewis, T.; Munk, A.K.; Onorati, M.G.; Parasecoli, F.; Partridge, S.R.; Podszun, M.C.; Rüdiger, S.; Schneider, T.; Sproesser, G.; Wirsam, J.; Zoet, M. (2025): Digital Foodscapes: Past – Present – Future. Position Paper (Preprint). https://doi.org/10.31235/osf.io/pzmu5_v1.

Wintersemester 2025/26

Neue Publikation: Food Beyond Terroir - Tasting Place and Placing Taste in Global Perspective von Dr. Katharina Graf

Das Institut freut sich über die jüngste Veröffentlichung von Dr. Katharina Graf, die gemeinsam mit Anna Colquhoun das Buch Food Beyond Terroir: Tasting Place and Placing Taste in Global Perspective herausgegeben hat. Der Band ist im Oktober 2025 bei Berghahn erschienen. Das Buch versammelt gut lesbare ethnografische Beiträge renommierter internationaler Food-Forscher*innen, die das Konzept des Terroir – also die Vorstellung eines festgelegten „Geschmacks des Ortes“ – kritisch hinterfragen und neu denken.

Die digitale bzw. Open-Access-Version des Buches ist hier verfügbar.

Vollständiger Zitationshinweis:

Colquhoun, Anna, and Graf, Katharina (eds). 2025. Food Beyond Terroir: Tasting Place and Placing Taste in Global Perspective. New York: Berghahn. Open Access: https://www.berghahnbooks.com/title/ColquhounFood

Wintersemester 2025/26

Das Berufsfeldkolloquium der DGEKW geht in die fünfte Runde

Das Berufsfeldkolloquium der DGEKW geht in die fünfte Runde. Das erfolgreiche Online-Format zu den Berufsfeldern unseres Faches erreicht durchschnittlich 100 bis 150 Studierende pro Sitzung und findet ab 22. Oktober 2025 bis 28. Januar 2026 je mittwochs von 18:15 bis 19:45 Uhr statt. Es wird von den Instituten, Fachbereichen und Lehrstühlen direkt bespielt, steht allen Interessierten offen und ist an einigen Standorten des Faches in das Lehrangebot des kommenden Semesters einbezogen.

Das Programm finden Sie hier. Sobald die Reihe startet, wird sie auf der DGEKW-Website unter „Veranstaltungsreihen“ prominent präsentiert. Dort finden Sie auch den Zoom-Link zu allen Veranstaltungen.

Das Berufsfeldkolloquium der DGEKW unterstützt die Studierenden dabei, sich in einem Arbeitsmarkt zurechtzufinden, der nur indirekt auf sie zugeschnitten scheint. Im „Arbeitsmarkt Kultur“ wird Expertise gesucht zu allen Fertigkeiten und Fähigkeiten unserer Absolvent*innen, doch werden sie selten direkt adressiert.

Darum ist es ein Hauptanliegen dieser Reihe, durch konkrete Beispiele den Transfer aus unserem Fach in die vielfältigen Berufsfelder zu unterstützen. Es sind die gelebten und erlebten Werdegänge, die die Anforderungen des weitverzweigten Kulturarbeitsmarkts und die Wünsche der Studierenden in greifbare Jobs übersetzen und plausibel machen. Das macht das Berufsfeldkolloquium so besonders im Vergleich mit vielen allgemeinen Informationsmöglichkeiten, in denen sich Studierende für spätere Berufstätigkeiten orientieren können.

Organisiert und moderiert wird die Reihe durch den Ständigen Ausschuss Studium und Lehre innerhalb der DGEKW. Unterstützt werden wir dabei von der Vorsitzenden und dem Hauptausschuss der DGEKW.

Wintersemester 2025/26

Die Ethnographic Fair 26 rückt näher!

Wir freuen uns sehr, die allererste Ethnographic Fair (EF) des Instituts für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie (KAEE) anzukündigen, die am 5. Februar 2026 stattfinden wird. Diese Veranstaltung führt ein inspirierendes neues Format in unser Institut ein: einen Raum, der der Präsentation und Würdigung der lebendigen ethnographischen Forschung gewidmet ist, die von Bachelor- und Masterstudierenden, Promovierenden, wissenschaftlichen Mitarbeitenden und allen am KAEE Beteiligten betrieben wird.

Im Zentrum der Ethnographic Fair stehen Forschungsposter – nicht einfach statische Exponate, sondern dynamische Requisiten für interaktive Performances. Ethnographie, die im Feld verankert ist, lebt von den Stimmen, Perspektiven und Erfahrungen der Teilnehmenden. Die Poster der EF wirken als vermittelnde Medien, die Feldbeobachtungen, Narrative der Teilnehmenden und visuelle Eindrücke lebendig werden lassen. Die Präsentierenden treten mit ihren Postern auf, indem sie das intellektuelle und visuelle Augenmerk ihres Publikums durch reichhaltige Momente ihrer Forschung leiten. In diesem performativen Format werden Poster zu einer interaktiven Plattform für Neugier, Kritik und Gespräch – und laden die Betrachtenden in die Tiefe und Vielschichtigkeit ethnographischer Forschung ein.

Die Ethnographic Fair ist zugleich eine Gelegenheit, über das Ethos der Ethnographie selbst nachzudenken, das Kontexte, Interpretation und Verbindungen wertschätzt. Sie bietet einen kollaborativen Raum, um Feldergebnisse, methodische Herausforderungen, kulturelle Repräsentationen und theoretische Feinheiten zu erkunden. Präsentierende sind ermutigt, nicht nur ihre ausgearbeiteten Ergebnisse zu zeigen, sondern auch jene Unordnung und Reflexivität hervorzuheben, die ethnographische Forschung so spannend machen.

Unsere Vision für die EF ist es, horizontale Diskussionen und geteilte intellektuelle Erkundungen zu fördern. Sie ist ein Raum, in dem Forschung über Abschlussarbeiten, Prüfungen oder formale Lehrveranstaltungen hinaus Resonanz findet – und Studierende wie Forschende einlädt, die ethnographische Kreativität in entspannter und offener Atmosphäre zu feiern.

Details zur Registrierung für Posterpräsentationen und zur Teilnahme werden im Herbst 2025 auf dieser Seite bekanntgegeben. Markieren Sie sich den 5. Februar 2026 im Kalender und seien Sie dabei, wenn wir die Ethnographie durch gemeinsame Performances zum Leben erwecken!